Diyetisyen Ferdi Öztürk konu hakkında önemli bilgiler verdi.
Bir canlının vücuduna yerleşen mikroorganizmalar doğuştan
var olan bağışıklık sistemi mekanizması ve hücreleri ile vücutta karşılaşırlar. Dünyanın ve
ülkemizin mücadele ettiği COVİD-19
salgını bağışıklık sisteminin ne kadar önemli olduğunu bir kere daha hatırlattı
bizlere. Bu süreçte bağışıklık sistemine en çok zarar veren 5 etkeni bilmeliyiz.
1.)DÜZENSİZ UYKU
Beslenme düzeni, egzersiz ne kadar önemli ise kişinin uyku saati
ve kalitesi de bağışıklık sistemimiz için çok önemlidir. Evde kaldığımız bu
dönemlerde sabaha kadar oturma, gündüz yatıp gece ayakta kalma durumunda gece
uyurken vücuttan salgılanan hormonal sıvılar yeteri kadar salınamadığı için bu
da kişinin vücut direncinin düşmesine ve enfeksiyonlara yakalanmasını
kolaylaştırı.Mümkün olduğunca gece
uykusunu tercih edip ,ortalama 6-8 saat
uyumaya çalışalım.
2.)BASİT ŞEKERLER(MONOSAKKARİTLER
Basit şekerler sindirilmeden
direk kana geçerler. Gıda sanayisinde özellikle kek , börek, pasta, meşrubat,
şekerlemelere katılan basit şekerler kan
şekerini hızlı yükseltirler.Yüksek kan şekeri ; vücuda yerleşmeye çalışan virüs
ve bakterilerileri tanıyan özel reseptörlerin hassasiyetini azaltarak
bağışıklık sisteminin zayıflamasına neden olur. Bu sebeple basit şeker ve basit
şeker içeren besinlerden uzak duralım.
3.)HAVASIZ ODA
Oksijeni bol olan hava temiz havadır .Nefes alırken
akciğerlerimize dolan oksijen kanın temizlenmesini sağlar. Evde kaldığımız bu
zamanlarda nefes alıp verdikçe hava
kirlenir. Uzun süre kapalı alanda kalmak
yorgunluk ,halsizlik yapar . Evimizde odalarımızı sık sık havalandırmak vücut
direnci için önemlidir. Hava sirkülasyonu sağlanmazsa bağışıklık sistemi
zayıflar.
4.)UZUN SÜRE AÇ KALMAK BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ DÜŞÜRÜR !
Çok uzun süre aç kalmak vücudun yeteri kadar enerji
alamamasına ve şeker dengesinin bozulmasına neden olur .Bu
durum bağışıklık hücrelerinin yeteri
kadar enfeksiyonlarla savaşamamasına neden olur.Bu süreçte 4-6 saatte bir
mutlaka sağlıklı besinler seçerek enerji alınmalıdır.
5.)MARGARİNLER VE TRANS YAĞLAR
Margarin veya trans yağ katılarak satılan işlenmiş ve paketlenmiş tüm ürünler vücudun enfeksiyonlarla savaşmasını zorlaştırır. Sağlığa zararlı olan bu yağlarla yapılmış pizza, cips, patlamış mısırlar, patates kızartması ,dondurulmuş yemekler ,mayonez ve hazır köfte, salam, sucuk gibi işlenmiş etler özellikle viral salgının olduğu bu dönemde kesinlikle tüketilmemelidi